冬季，蛋雞逐漸減產(chǎn)進入休產(chǎn)期，為了安全越冬，雞身上的羽毛卻不斷地增厚，這是雞適應大自然變化規(guī)律的生理反應。在養(yǎng)雞的生產(chǎn)過程中，要根據(jù)自然規(guī)律和雞的實際情況對飼料進行科學的調(diào)整，使飼料的營養(yǎng)成分與季節(jié)特點、雞的生產(chǎn)性能相一致，既降低飼養(yǎng)成本，提高效益，又保證雞安全越冬。

減精增粗 冬季，蛋雞的生產(chǎn)性能下降，機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量也大大減少，所以提供少部分營養(yǎng)物質(zhì)以滿足雞本身的維持需要就足夠了，而沒有必要再繼續(xù)供給產(chǎn)蛋旺季的高質(zhì)量的飼料，以免造成浪費。飼料調(diào)整的原則應是“減精增粗”，即減少玉米、高粱、魚粉、豆餅等精飼料，增加谷物秕殼、地瓜秧面等粗飼料，也可以喂給部分蔬菜幫葉如白菜葉、芹菜葉等和胡蘿卜等青綠、塊莖多汁飼料。大體比例掌握在精料１５％、粗料７５％、青料１０％。 

營養(yǎng)合理 為了保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養(yǎng)成分必須全面。在以粗飼料為主的日糧中要注意補充礦物質(zhì)、各種維生素、微量元素和氨基酸等飼料添加劑，因為雞羽毛的生成及其生理生化代謝所需的營養(yǎng)主要由這些物質(zhì)提供，特別是網(wǎng)養(yǎng)和籠養(yǎng)的蛋雞，因受場地的限制根本覓食不到這些東西。在補充這些添加劑的同時，要特別注意補給適量的硫磺、石膏和保羽靈，每只每天添加硫磺２克、石膏３克、保羽靈１克即可滿足需要。